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sexta-feira, 10 de maio de 2013

Bolo de Chocolate (Luciana)


      Oi Gentemmmm, esse Bolo de Chocolate que estou postando já é tradicional em minha casa. Minha irmã faz ele e fica um ESPETÁCULO!!! Ele é bem fácil e super molhadinho e gostoso. Indico a todos. Vamos então a receita.


BOLO DE CHOCOLATE
(Luca)


 INGREDIENTES (BOLO) :

6 colheres de sopa cheias de manteiga (9)
2 xícaras de chá de açúcar (3)
½ xícara de chá de toddy (¾)
½ xícara de chá de chocolate em pó garoto (¾)
4 ovos (6)
2 xícaras de chá de farinha de trigo (3)
1 xícara de chá de leite (1 ½)
1 colher de sopa de fermento em pó (1 ½)

                   Mistura-se o açúcar e a manteiga até ficar um creme cremoso, depois acrescenta as gemas, o chocolate em pó e o toddy, bate bem. Coloca o leite e a farinha de trigo. Tira da batedeira e acrescenta o fermento e as claras batidas em neve. Coloca-se em 2 formas untadas e polvilhadas com farinha de trigo, leva ao forno (180° a 200°) por aproximadamente 30 minutos.


INGREDIENTES (COBERTURA):

1 copo de requeijão de leite
1 copo de requeijão de açúcar
½ copo de requeijão de toddy
½ copo de requeijão de chocolate em pó garoto
1 colher de sopa de manteiga

                   Leva tudo ao fogo e deixa ferver até engrossar como uma calda. Fura-se o bolo de baixo e coloca por cima dele e coloca-se também em cima do bolo, cobrindo-o todo, enfeita por cima com chocolate granulado.

INGREDIENTES (RECHEIO):

1 lata de leite moça
1 lata de creme de leite, sem soro
3 colheres de sopa de chocolate (½ à ½)
1 colher de sopa de manteiga

                   Leva tudo ao fogo mexendo bem, para ficar em ponto de papa. Coloca-se no meio dos bolos deixando uma camada bem grossa. Essa é a diferença.


Espero que tenham gostado!
Até a próxima postagem!!!
Beijos Mil
Nize Lopes
                  

quarta-feira, 1 de maio de 2013

Massa para Waffles



Massa para Waffles 

1 ovo inteiro
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/4 xícara de chá de óleo
3/4 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de açúcar
1. 1/2 colher de chá de fermento em pó 

       Bata tudo no liqüidificador bem. Despeje as porções em um aparelho próprio para fazer Waffles Pré-aquecido pincelado com óleo. 
       Deixe dourar e sirva ainda quente com manteiga, geléia, sorvete, chantilly, frutas, etc. Mas o que mais prefiro é com um mel que sempre que viajo trago que é o Maple Syrup. 

Bom Apetite!!!


Espero que tenham gostado da Postagem. 
Até a próxima. 
Beijos 
Nize 

Bolo Formigueiro


Bolo Formigueiro

1/2 copo de leite (100 ml)
1/2 copo de óleo (100 ml)
2 ovos
1  1/4xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
100 g de chocolate granulado
Um pouco de queijo ralado
1 colher de chá de baunilha

     Bata no liqüidificador por mais ou menos 3 minutos o óleo, o leite e os ovos. Antes de tirar coloque a baunilha e bata mais um pouco. 
     Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o queijo ralado. Despeje a mistura do liqüidificador até ficar uma massa homogênea. Depois acrescente o chocolate granulado, despeje em uma forma com buraco, untada e polvilhada e leve ao forno Pré-aquecido até ficar pronto. 
    Segredinho, aprendido com Adriana, coloque no forno uma travessa com água (a parte), para que o bolo possa ficar úmido. 

Bom Apetite!!!