Torta Alemã (Luca)

TORTA ALEMÃ

(Luca)

INGREDIENTES (Creme):

400 gr de Manteiga

6 colheres de sopa de acúcar

200 grs de chocolate meio amargo ou chocolate branco

2 latas de creme de leite (sem soro)

4 fileiras de Biscoito Maizena

      Coloca o Creme de leite do freezer para que seja mais fácil para separar o soro. Coloca na batedeira a manteiga e o açúcar e bate até formar um creme bem homogêneo e claro (bate muito tempo - Foto 1 Abaixo). Depois acrescenta os creme de leite e bate mais um pouco (Foto 2 Abaixo).

       Retira da batedeira e reserva um pouco para que possa fazer a decoração da torta e o restante reparte em um pedaço um pouco maior que o outro (Foto 3 Abaixo). Derrete em lascas o chocolate em banho-maria e o acrescenta no pedaço menor do creme (Foto 4 Abaixo).

         Ao soro dos creme de leite acrescenta mais um pouco de leite, para que possa molhar um pouco os biscoitos na hora de montar a torta (prefiro não molhar muito, para que fique mais crocante).

       Em uma forma com fundo removível, cobre-a toda com papel alumínio e aí vamos começar a montar a torta. Primeiro faz uma camada bem fina do creme branco e então molha o biscoito e vai colocando arrumando todos no mesmo sentido e se necessário quebrando para colocar nos cantos. Por cima do biscoito, colocamos uma camada do creme escuro e assim sucessivamente até terminar os cremes (Foto 5 Abaixo). Lembrando de fazer uma marcação, para que sempre vá colocando os biscoitos em sentidos alternados. A última camada tem que ser de um dos cremes. (Foto 6 Abaixo). Gosto muito de fazer camadas bem finas, assim a torta se torna mais crocante e menos enjoativa.

         Tampa a torta com plástico filme e leva ao congelador, por pelo menos 2 horas (Foto 7 Abaixo).

INGREDIENTES (Cobertura):

100 grs de chocolate meio amargo ou chocolate branco.

1 caixa de creme de leite

         Coloca o chocolate em raspas para derreter em banho-maria e ao final desliga o fogo e acrescenta o creme de leite e mexe bem para que fique homogêneo. 

             Retira a torta do freezer e a vira em uma travessa e retira todo o papel alumínio da mesma, para que assim possamos cobrir a torta toda (Foto 8 Abaixo). Por cima pega o creme reservado e o coloca em saco de confeiteiro e faz desenhos circulares em cima da torta, depois pega um palito e vai fazendo um zig-zag de dentro para fora e de fora para dentro. (Foto 9 Abaixo) Caso prefira fazer com chocolate branco, na reserva do creme se acrescenta um pouco de chocolate meio amargo ou uma colher de nescau, só para dar um cor a torta.

Espero que tenham gostado, até a próxima ;)))))

  

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 3                                            3

  

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   4                                           5  

 

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Fondue no Pão Bola

FONDUE NO PÃO BOLA

   

    Oi meu povooooo

    Hoje resolvi fazer um fondue de queijo, que já compramos pronto. Só que como boa cozinheira (ou mestre cuca kkkkkkkk) que sou, acrescentei mais uns itens.....

           

   Comprei um Pão Bola e daí fiz um corte quadrado em cima e retirei quase todo o miolo do pão, coloquei ele em uma forma, para que pudesse levar ele ao forno após rechear e reservei. Liguei o forno em 180º C e deixei esquentar.

    Piquei 3 dentes de alho (lembrando de retirar o meio do alho para que não arda. Qualquer dia posto como faço o corte, super prático), coloquei em uma panela, com o fundo já quente, junto com um pouco de azeite. Mexi bem para que o alho aromatizasse a panela toda. 

    Ralei o Fondue comprado pronto (esse da foto) em ralador grosso, reservei. Depois peguei um pouco de queijo Gruyere e Emental e ralei também no mesmo ralador grosso. 

   Depois que o alho já estava cheirando, antes de tostar, eu coloquei os queijos na panela e acrescentei um pouco de vinho branco (eu usei um vinho verde que adoro para comidas), fui mexendo bem, para que o queijo dissolve-se e se unisse bem aos que havia acrescentado a mais. Quando estavam bem unidos e derretidos, ralei um pouco de Noz Moscada (que combina muito bem com queijos e molhos brancos). Daí despejei dentro do pão e fechei o pão com a tampa que havia feito. Levei ao forno só para que ele tostasse um pouco o pão e fervesse um pouco mais o Fondue.

    Enquanto ele estava no forno, cortei uns pães para que melasse no Fondue. Se quiser pode levar uns ao forno para ficar mais resistente, sem deixar que vire a torrada mesmo, só para enrijecer. 

    Retirei do forno o pão bola  e o coloquei em uma travessa para que a levasse a mesa. 

    Voilá..........................

        

  

Espero que tenham gostado da postagem.

Até a próxima ;)))

Beijos 

Como fazer Cachos no cabelo

                       

                    Como Ficou                                                     Babyliss Pro Miracurl

Oi pessoallllll;

   Voltando hoje com uma publicação um pouco diferente do que venho fazendo. Mas é que ontem estava com uma grande amiga Cássia e ela teve que sair com o marido de repente e estava sem escovar os cabelos. Aí eu falei vem que faço uns cachos no teu cabelo. Pois agora é a minha maior mania.

   Daí fomos fazer e ficou realmente show, como se vê na foto acima, não é porque fui eu quem fiz, mas ameiiiiiiiiiiiiii. 

    Quando ela chegou ao local, foi um sucesso TOTAL. Todas queriam saber como fazer e com que foi feito. Então ela me ligou e pediu: Amiga, manda a foto do aparelho para que eu possa mostrar as meninas aqui e diz o preço e onde comprar. 

      E eu muito metida e amostrada kkkkkkkkkkkkk Resolvi fazer um vídeo para demonstrar as meninas. E como o adorei por estar bem simples, explicativo e sem nada programado, inclusive de cara limpa, sem nenhuma maquiagem kkkkkkkkkk. Como ela repassou este vídeo para várias pessoas dos grupos dela, lógico que não havia problema algum, resolvi fazer uma postagem no Blog. 

    Segue o vídeo abaixo....

Espero que gostem também ;) ;) ;)

Até a próxima postagem.

PS: Não tenho nenhum tipo de ligação com o site de venda, mas como todas me pediram para indicar onde comprei segue o endereço do mesmo Pura Feminice . Esse site já comprei várias coisas e nunca tive problemas. também achei o preço bom hoje, pois eles estão com uma promoção para o Dia das Mães.

Gadget de Cozinha - Cenoras

E aí genthemmmmmmmmmmmmm;


Estou super feliz, pois a minha idéia em mostrar os meus Gadgets está tendo uma grande repercussão com minhas amigas no FB. E também por estar novamente postando, mesmo que seja agora como um simples Hobby. 
Abaixo mais vídeos sobre os Gadgets de minha casa...
Hoje estarei postando 3 vídeos em uma só postagem. Porque resolvi juntar 3 Gadgets que uso com cenouras. 
Mas o primeiro pode ser usado com vários legumes e, inclusive utilizo ele muito com batatas também. Já o segundo é específico para cenouras e o último deles pode ser usado com outros legumes também, como abobrinha e pepino.
Todos os 3 Gadgets eu gosto muito, então sou suspeita para falar. kkkkkkkkkk

Primeiro

Segundo

Terceiro

Espero que tenham gostado.
Até a próxima postagem... ;)

     

 

Salmão à Lú Watts

Voltei trá vez; 

Hoje vou colocar uma receita que uma amiga de long time ago que vive para esportes e alimentação saudável, ensinou no grupo que temos. E aí várias pessoas do grupo fizeram e gostaram muito. Então resolvi fazer.

Lú Watts, se estiver algo errado por favor me corrija. 

Salmão à Lú Watts

INGREDIENTES:
- 1 pedaço de filé de Salmão
- Sumo de limão
- Sal Marinho
- Molho Shoyo
- Mel de abelha
- Azeite
- Cebolas em rodelas

          Em uma vasilha tempere o salmão com o sumo de limão e o Sal Marinho e reserve para que possa marinar.
          Depois de algum tempo, pegue uma forma, coloque um pouco de azeite, coloque o salmão e por cima as cebolas em rodelas, depois acrescente o Molho Shoyo e por último o mel. Cubra com papel laminado e leve ao forno para dar uma cozinhada no salmão. Quando você achar que já está cozido, retire o papel alumínio e deixe dourar um pouco.

 

Para acompanhar resolvi fazer uns legumes salteados. Receita a baixo.

Legumes Salteados

INGREDIENTES:
- Abobrinha
- Pimentão vermelho
- Aspargo
- Couve-flor
- Cebola
- Cenoura
- Berinjela
- Azeite

           Corta os legumes em pedaços largos, só a cenoura em rodelas. Coloque uma frigideira para esquentar, quando estiver quente coloque o azeite e deixe aquecer, depois coloque as cenouras em rodelas, bem espalhadas para que elas possam dourar dos 2 lados, para isso precisa deixar embranquecer de um lado para virar uma a uma e deixar fazer o mesmo do outro lado. Quando estiver pronta acrescenta a berinjela, vai salteando elas para que ela mexa bem, nesse momento a berinjela irá puxar todo o azeite da frigideira, mas continue salteando por 1 minuto e ela irá saltar metade do azeite que puxou. Nesse momento se coloca os aspargos, a couve-flor e o pimentão, se quiser pode colocar brocólis. Continua salteando os legumes por uns 2 minutos e daí se coloca a cebola e continua salteando até a cebola transparecer.

Espero que tenham gostado.
Até a próxima postagem... ;)

Gadgets de Cozinha - Picotador de verduras

Oiiiiiiiiiiiiiii;

Hoje vou postar um Gadget que vende até na cidade nas bancas de camelô e muita gente nem dá valor. Mas para mim ele é um dos melhores que possuo. Sei que digo isso com vários. rsrsrsrsrsrsrsrsrs
Esse Gadget é para picotar verduras, fazer elas em quadradinhos pequenos, para vinagrete, etc. Uso com todas as verduras. No vídeo usei com pimentão. Mas até no vídeo havia já fatiado eles, não é necessário. Pode ser em pedaços grandes.
Vamos a mais um vídeo sobre os Gadgets de minha casa...

Espero que tenham gostado.
Até a próxima postagem... ;)

Gadgets de Cozinha - Cereja

Olha eu aqui travez.........

Com um Gadget bem interessante, mas um pouco desnecessário já que aqui em Recife é um pouco difícil termos cereja e quando achamos queremos saborear ao máximo...
Na realidade esta ferramenta é mais útil para quem irá fazer uma sobremesa ou para quem gosta de enfeitar pratos.
Mas como adoro bastante todos os Gadgets. Adoroooo ela muitoooo...
Segue mais um vídeo sobre os Gadgets de minha casa...

Espero que tenham gostado.
Até a próxima postagem... ;)

Gadgets de Cozinha - Morango

Oiiiiiiiiiiiiiii;

Voltei....
Estou adorando fazer estes posts aqui.....
É muito bom voltar, mesmo que para umas poucas postagens...
Mais um vídeo sobre os Gadgets de minha casa...
Desta vez é uma ferramenta bem útil para quem como eu adoraaaaaaaaaa Morangos. 
Este Gadget retira o talo central do Morango e as folhas.
Vejam aí...

Espero que tenham gostado.
Até a próxima postagem... ;)

PS: Irei colocar as fotos do Gadget e de mais 2 Gadgets que servem para fatiar morangos. Eu não os tenho, pois acho que esses de fatiar são mais específicos para quem faz tortas.

Gadgets de Cozinha - Onde encontrar

Oi pessoal;

   Algumas pessoas estão me perguntando onde pode adquirir os Gadgets que já postei e os futuros a serem postados. Como disse a elas, todos que tenho comprei em viagem ou ganhei de alguém que viajou.
    Em minha última viajem conversando com o atendente de uma das lojas que mais compro, a Williams-Sonoma essa super indico. Ela tem quase todos os tipos de Gadgets, ele me disse que estava para ser aberta em São Paulo uma loja deles. Não sei se procede a informação, mas nos resta esperar e torcer. Vale a pena visitar o site e dar uma olhada em tudo que eles tem. Vou deixar o link de Gadgets para Frutas Gadgets para frutas 
    Olha que show, na minha busca de sites que entregam no Brasil, constatei que a Macy's está enviando os produtos para o Brasil. Segue o link Macy's Só que é bom entender que os preços descritos nos produtos terão um aumento de pelo menos uns 60% em cima do valor, que é nada mais, nada menos nosso imposto.

Olhem o anúncio:

Agora enviando para o Brasil

Facilitamos suas compras feitas a partir do Brasil com:

• IPI (Imposto sobre produtos industrializados) calculando no checkout
• Baixas taxas de remessa internacionais
• Garantia de custo desembarcado (sem encargos adicionais na entrega)

     Me desculpem o esquecimento, lembrei agora que comprei uns Gadgets lá na cidade (no centrão) na Loja Comercial São Felix na Rua das Calçadas, 224 (81-3224.8439) - como poderia ter esquecido. E o preço de lá é ótimo. A loja tem uma grande variedade de Gadgets, formas e um bocado de "brebotes" kkkkkkk  como chamamos aqui as várias peças inúteis que compramos.
      A memória está voltando kkkkkkk já vi também na Loja Jurandir Pires que tem em todos os Shoppings. Aí fica mais fácil para quem não gosta de ir na cidade.
     Que for a São Paulo com certeza tem alguns na Loja Presentes Mickey e eles entregam em Recife. 
      Agora  a memória voltou de vez, a louca kkkkkkkkk Tem aqui nos Shoppings Recife e Rio Mar uma loja MARAVILHOSA Loja Spicy .
    Tem também naquela loja bem grande no Shopping Rio Mar a Loja Etna .
    Espero ter ajudado a vocês.

Espero que tenham gostado.
Até a próxima postagem ;)

Gadgets de Cozinha - Abacate

Oi Genteeeeeeeeeeee;

Olha eu aqui de novo.....
Para fazer mais um post sobre os Gadgets de minha casa...
Vou colocar hoje um vídeo de um Gadget que adoro e uso muito. É para retirar o abacate da casca.

Espero que tenham gostado.
Até a próxima postagem... ;)

Gadgets de Cozinha - Pimentão

Oi Pessoal;

Voltando com o nosso primeiro Vídeo sobre os Gadgets de minha casa....
Este vídeo de hoje é sobre a Ferramenta para retirar o miolo do Pimentão.

Espero que tenham gostado.
Até a próxima postagem... ;)

Gadgets de Cozinha - Forma

E ai gente....

Mexendo em meus arquivos de fotos...

Descobri estas do Bolo Flor.

Esta forma fez sucesso quando postei no FB e no Snap, eita amooooo postar no Snap. Vocês conhecem????

Sim, voltando para a forma, resolvi postar no Blog, seguindo a linha do Gadgets de minha cozinha...

Esta forma comprei em NY no Chelsea Market. Quem vai a NY é uma parada obrigatória. Depois vou tentar fazer um post sobre NY...

O legal desta forma é que como ela é Teflon fica super fácil de desenformar...

Espero que tenham gostado.

Até a próxima postagem... ;)

Gadgets de Cozinha

Oi Genteeeeeeeeeeeeeeeeemmmmmmmmmmm

Saudades de postar no Blog.

Resolvi fazer vídeos para postar com alguns Gadgets de cozinha comprados em viagem e também cascavilhados na Internet kkkkkkkkkkk.

Sou alucinada por produtos que facilitam a todos na cozinha. E aí saio comprando tudo de diferente, lógico que algumas vezes compro alguns produtos que não prestam, mas vale pela investida.

Espero que tenham gostado.
Até a próxima postagem... ;)