FONDUE NO PÃO BOLA
Oi meu povooooo
Hoje resolvi fazer um fondue de queijo, que já compramos pronto. Só que como boa cozinheira (ou mestre cuca kkkkkkkk) que sou, acrescentei mais uns itens.....
Comprei um Pão Bola e daí fiz um corte quadrado em cima e retirei quase todo o miolo do pão, coloquei ele em uma forma, para que pudesse levar ele ao forno após rechear e reservei. Liguei o forno em 180º C e deixei esquentar.
Piquei 3 dentes de alho (lembrando de retirar o meio do alho para que não arda. Qualquer dia posto como faço o corte, super prático), coloquei em uma panela, com o fundo já quente, junto com um pouco de azeite. Mexi bem para que o alho aromatizasse a panela toda.
Ralei o Fondue comprado pronto (esse da foto) em ralador grosso, reservei. Depois peguei um pouco de queijo Gruyere e Emental e ralei também no mesmo ralador grosso.
Depois que o alho já estava cheirando, antes de tostar, eu coloquei os queijos na panela e acrescentei um pouco de vinho branco (eu usei um vinho verde que adoro para comidas), fui mexendo bem, para que o queijo dissolve-se e se unisse bem aos que havia acrescentado a mais. Quando estavam bem unidos e derretidos, ralei um pouco de Noz Moscada (que combina muito bem com queijos e molhos brancos). Daí despejei dentro do pão e fechei o pão com a tampa que havia feito. Levei ao forno só para que ele tostasse um pouco o pão e fervesse um pouco mais o Fondue.
Enquanto ele estava no forno, cortei uns pães para que melasse no Fondue. Se quiser pode levar uns ao forno para ficar mais resistente, sem deixar que vire a torrada mesmo, só para enrijecer.
Retirei do forno o pão bola e o coloquei em uma travessa para que a levasse a mesa.
Voilá..........................
Espero que tenham gostado da postagem.
Até a próxima ;)))
Beijos
